大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下蒜蓉粉丝娃娃菜的做法的问题，以及和娃娃菜粉丝蒜蓉做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享

大家好，谢谢邀请。今天给大家分享一些关于蒜迷娃娃菜做法的疑问，以及对蒜迷娃娃菜做法的一些困惑。如果你还是不太明白，没关系，因为接下来我会把它们分享给你，希望能帮到你，解决你的问题。现在就开始吧！

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的家常做法

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜；

材料:娃娃菜1棵、蒜瓣6瓣、粉丝1根、耗油1汤匙、淡盐酱油1汤匙、胡椒粉1个、糖1克、香葱适量。

步骤:

1.提前用水浸湿风扇。

2、娃娃菜对半分开，再分成三份。

3.将泡好的粉条沥干，铺一点在盘底，剩下的备用。

4.娃娃菜铺在粉丝上方。

5.把剩下的粉丝放在娃娃菜里备用。

6、大蒜切碎，辣椒切成小圈。

7.往锅里倒一点食用油，加热。倒入蒜末和胡椒粉，加入细盐、生抽、耗油和糖拌匀。

8、将拌好的蒜泥铺在粉丝娃娃菜上。

9、冷水上锅，水烧开8分钟左右。

10、撒上葱花，再淋一点热油，完成。

2.蒜蓉娃娃菜粉丝的家常做法

大蒜粉条娃娃菜的常见做法如下:

食材/配料:娃娃菜2颗、大蒜1颗、食用油少许、粉条50g、酱油2大勺、盐少许、蚝油1大勺、糖1大勺、小葱2根、小米椒3根。

1.娃娃菜洗干净后，切成两半，再切成6个小花瓣。取一把粉丝，提前用温水泡30分钟左右。可以泡几次。

2.将大蒜的一端去皮，切成细粉。最好用拔蒜器。蒜末需要切均匀。将切好的大蒜放入冷水中浸泡10分钟，然后用筛子过滤大蒜。

3.同时准备一个小碗，加入酱油、盐、糖和少许蚝油，混合搅拌均匀成汁，炒锅加入食用油，待油凉后直接放沥干的蒜。

4.放在火上，边加热边翻炒，慢慢就能闻到大蒜散发出来的淡淡香味。当你看到大蒜变色时，将准备好的汁液放入锅中。

5、烧开后关火，锅中加水焯一下娃娃菜，捞出凉水擦干，装盘，放上粉丝，淋上蒜蓉酱，蒸10分钟，出锅，撒上葱花和小米辣。

3.自制蒜蓉粉丝公仔菜的做法技巧蒜蓉粉丝公仔菜的步骤

1.材料:蒜1根，粉丝1根，娃娃菜若干，盐、胡椒粉、酱油3大勺，蚝油1大勺，糖半勺。

2.将一个大蒜切碎，用清水冲洗干净，控制水分。

3、趁油不热，倒入蒜末，小火慢炒，炒至金黄色。

4.在炒好的蒜末里放入适量的盐，翻炒一下备用。

5.将粉丝倒入开水中煮40秒左右变软，取出沥干水分。

6.将娃娃菜切成6-8瓣，用开水烫15秒。

7.将底部朝外放在盘子上，在菜间撒上炸好的金蒜，中间放上粉丝。

8.放入烧开的蒸锅中蒸5分钟左右。

9.调汁:酱油3勺，蚝油1勺，糖半勺，水1勺，拌匀。

10.将之前炒过蒜的油加热，倒入剁碎的辣椒，倒入调好的汁。

11.烧开后浇在蒸好的菜上。

4蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

宝贝菜粉丝蒜做法:

准备食材。三个宝宝菜，一把粉条，蒜，食用油，剁椒，盐，糖，蒸鱼和酱油，韭菜。

烧热炒锅，加入2汤匙色拉油，然后用小火翻炒蒜末，直到蒜微微发黄。

然后放入剁椒炒香。

加入生抽和蒸鱼酱油和半碗高汤，大火烧开后关火。

将炒好的调料汁倒入小碗中备用。你可以把手指在汤里蘸一下，如果觉得淡就加点盐。

取出用冷水泡过的粉丝，放在盘子里抹平。将娃娃菜切成可以放在粉丝下面的小块。

将娃娃菜洗净，垂直切成两半，然后将切好的面朝下放在砧板上，用刀垂直分成三份，这样一个娃娃菜就分成了六份。

将卷心菜切片浇在粉丝上。

用小勺将炒好的汁均匀地倒在娃娃菜和粉条上，放入蒸锅，大火烧开后再用中火蒸15~20分钟。

因为粉丝吸汤，所以调料汁要多一点。蒸15分钟，宝宝菜还是有点脆，喜欢软的要蒸20分钟。

另一种制作娃娃菜、粉丝和大蒜的方法:

炒锅烧热，加入2汤匙色拉油(平时炒菜的量)，然后将蒜末小火翻炒至蒜头微黄。

然后加入剁椒炒香。

加入酱油和蒸鱼酱油和半碗高汤(我用的是鸡汤，不能直接放水)。大火烧开后关火。

将炒好的调料汁倒入小碗中备用。可以把手指在汤里蘸一下，如果觉得无力就加点盐。

取出用冷水泡过的粉丝，放在盘子里抹平。将娃娃菜切成可以放在粉丝下面的小块。

将娃娃菜洗净，垂直切成两半，然后将切好的面朝下放在砧板上，用刀垂直分成三份，这样一个娃娃菜就分成了六份。

将卷心菜切片浇在粉丝上。

用小勺将炒好的汁均匀地倒在娃娃菜和粉条上，放入蒸锅，大火烧开后再用中火蒸15~20分钟。

因为粉丝吸汤，所以调料汁要多一点。蒸15分钟，宝宝菜还是有点脆，喜欢软的要蒸20分钟。

5.大蒜粉丝公仔菜的家常做法

大蒜粉条娃娃菜的常见做法如下:

材料:3个宝宝菜，1卷粉丝，蒜蓉，小米辣。

辅料:酱油2大勺，盐1大勺，蚝油2大勺，食用油适量。

步骤:

1.清洗食材。

2.将一颗小卷心菜切成4瓣。

3.水中放1勺盐，放入娃娃菜，煮30秒，捞出沥干。加盐可以保持蔬菜的颜色。

4.将捞出的娃娃菜放入有一定深度的盘中。

5.将粉丝煮软，然后放入冷水中浸泡一会儿。如果粉丝厚，烧一会儿。粉丝烧开水后用冷水浸泡一会儿，味道会更爽口。

6.把粉丝码贴在娃娃菜上。

7.最后做个蒜蓉酱。锅里放油，放入蒜和小米，小火翻炒，加入2汤匙生抽，2汤匙蚝油，1汤匙盐调味。可以放2勺蒸鱼和酱油。。这道菜成败的关键是蒜椒，蒜一定要放够，味道才会浓郁。

8.撒上炸酱。水烧开后，上锅蒸15分钟。

9.煮好后可以倒一勺热油和蒸鱼露，不喜欢油腻的可以省去。很浓郁的蒜味，绵软有嚼劲的粉条，香脆的娃娃菜，夏天吃，香辣开胃。

好了，本文到此结束。如果你能帮助到大家，请关注这个网站！

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