源标题：鲜百合去苦味的最好办法(新鲜百合怎么吃法最好)百合是大家都很熟悉的一种食物。一般来说，新鲜的百合没有太多的苦味。然而，有些人会觉得，吃百合时，百合花的味道很苦，不知道如何去除百合的苦味。如果你想了解这一知识，就不要错过今天介绍的内容

来源标题:去除鲜百合苦味的最佳方法(鲜百合怎么吃最好)

百合是大家都很熟悉的一种食物。一般来说，鲜百合没有太多苦味。但也有人认为吃百合时，百合的味道很苦，不知道如何去除百合的苦味。想要了解这些知识，就不要错过今天的介绍，看看新鲜百合能不能生吃，如何消除苦味。

1.新鲜百合可以生吃吗？

鲜百合可以生吃，鲜百合味苦。可以把一片花瓣的皮去掉，泡两个小时以上，这样百合的味道就好了。当然也可以在皮肤上抹点盐，洗半个小时。一般来说，用以上方法洗完之后，百合的苦味就没有那么严重了。

二、鲜百合如何去苦？

想要去除鲜百合的苦味，需要注意。可以先开一瓣百合，然后把每一瓣的皮都剥掉。在盘中加入适量冷水，浸泡两小时后取出，沥干水分，放入锅中，用火把水烧开，然后转小火慢煮。吃完后可以用芹菜炒一下，这样可以去掉苦味。

如果想去除鲜百合的苦味，可以冷拌食用，先用正确的方法清洗干净，然后沥干水分。将百合放入锅中，加入适量的水，用大火烧开，然后用小火加热，慢慢煮。加点糖，搅拌均匀，放冰箱里冻着吃，苦味就消除了。

3.鲜百合有苦味。如果想让这种苦味不那么严重，也可以找出肺汤。可以和排骨一起煮90分钟左右。炎热的夏天适当吃点百合是有好处的。百合是一种润燥食物，能清肺、补肺阴，清热益心。这种搭配方法不会苦。

值得一提的是，百合还可以和南瓜一起煮，做成百合南瓜粥，味道会很好，不会有苦味。可以买点南瓜粉，然后把加工好的百合和南瓜粉一起煮，就可以吃了。

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