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【百科释义】

说起世界足球的起源，喜欢看球的人一定不陌生，那就是山东淄博。这里曾经是齐国的首都，也是古丝绸之路的发源地之一。这是一座历史悠久的文化名城。今天，边肖带大家去淄博看看淄博的十大小吃是什么。

1。周村烧饼

都说 南方大米的北方 。周村烧饼是面食的典型代表，位列淄博十大小吃之首。又香又脆又薄，稍加努力就能分成几份。在清朝，它也被作为贡品送给皇宫。

2。博山豆腐盒

这是淄博的特产。各种小豆腐都有。据说甘龙吃过这道菜后赞不绝口。你一定要尝尝淄博的小吃。

3。博山酥锅

这是淄博人过年吃的唯一一顿好吃的。里面的东西都是用鸡、鸭、鱼、蔬菜、莲藕、豆腐、蘑菇等做成的。，全部一起炖至软烂，入口即化。

4。博山牛肉干

博山牛肉干是用山东牛肉做的。其技法多样，肉香，味脆可口，回味悠长。可以作为日常零食和餐桌。

5。马踏湖的金鸭蛋

这是淄博的特产。马踏湖水质好，食物丰富。在那里生长的鸭蛋被腌制成熟后，黄油被盘绕在蛋黄和蛋白之间。很油，很有味道，但不油腻。

6。酱鸭

这种美食的制作过程非常复杂。成品色泽鲜红，口味独特，微甜微咸。是鲁菜的典型代表。

7。鲤鱼产卵

这个好吃的是偶然做出来的。它选择的原料是鲈鱼，叫做 抱蛋鲈鱼 。然而，鲈鱼在某一年消失了，于是厨师们把它改成了 鲤鱼 还有 鲤鱼抱蛋 。

8。周村烹饪锅

这道菜很像四川火锅。可以随意往锅里加配料，但是没有四川火锅辣。更像是养生锅。食材做好之后，还可以随意喝锅里的老汤。

9。脆皮鱼锅

这也是淄博著名的传统美食。制作它需要很长时间。可以冷吃，也可以热吃。鱼软烂，骨头脆。

10。石哈马饺子

蛤蟆石是一家餐厅的名字。他的饺子大，肉多，好吃。它们在淄博地区很受欢迎。每个饺子还配有一碗煮好的饺子汤。用各种调料煮饺子非常好吃。

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