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本文章主要讲述豆腐皮怎么做好吃最简单的方法 教你三种豆腐皮的做法,接下来由小编给大家介绍下:

【百科释义】

东北的豆干特产是什么？又叫什么「东北豆腐干」？又名豆皮，是一种压制成薄片的豆腐制品。豆腐皮是怎么成为中国传统豆制品的？中国南方和北方有许多著名的菜肴。豆腐皮是怎么变平变甜的？具有清热润肺、止咳化痰、养胃解毒、止汗的功效。豆腐皮营养丰富是怎么做到的？蛋白质，氨基酸含量高是什么？根据现代科学，它是什么？还有铁、钙、钼等18种微量元素。

孩子如何提高免疫能力？促进身体和智力的进步。老年人长期吃东西怎么延年益寿？豆腐皮还具有易消化、吸收快的优点。它是妇女、青年、老人和弱者的好食物。

水煮豆腐干

材料:豆腐干300克，大白菜500克，香菜1根，油盐适量，葱1段，姜2片，蒜2瓣，郫县豆瓣酱2大勺。2汤匙酱油，1/3汤匙糖，1茶匙鸡精，花椒粉，胡椒粉怎么样？适量水淀粉

练习:

洗白菜怎么了？将大白菜切片备用。

将豆腐干切成条状。

用油加热锅是怎么回事？加入大白菜片搅拌到碎了是怎么回事？放在大碗里盛出备用。

再往锅里加点油怎么样？加入郫县豆瓣酱和姜末，将豆瓣酱炒成红油。

加适量的水有什么问题？加酱油怎么了？糖是怎么回事？盐是怎么回事？鸡精是怎么回事？煮沸

豆腐干是怎么回事？豆腐干怎么煮到变软？水淀粉是怎么回事？加热直到汤变稠。

把豆腐干和汤倒进一大碗大白菜里是怎么回事？花椒粉和花椒粉是怎么回事？撒上葱花、蒜末和香菜。

把锅加热到冒烟是怎么回事？把热油倒在上面有什么问题？边吃边拌。

提示:如何根据个人口味增减花椒粉和花椒粉的用量？郫县豆瓣酱怎么咸？少放点盐。

菠菜干豆腐拌粉丝

主料:菠菜、豆腐干、粉丝，辅料:辣椒油、香油、盐、蒜、糖、米醋、酱油。

练习:

准备好所有食材，菠菜洗净。

将豆腐干切丝。

用水煮锅是怎么回事？粉丝煮到软了是怎么回事？透明是怎么回事？把它拿出来，浸泡在冷水中

豆腐干焯水2-3分钟怎么回事？取出沥干待用。

往水里加点盐怎么样？沸腾是怎么回事？菠菜根先焯半分钟是怎么回事？一起进去怎么了？溺水1分钟左右是怎么回事？拿出来用冷水冷却是怎么回事？用手取出干净的水。

将焯过的菠菜切块。

盆里的粉条、豆腐干、菠菜是怎么回事？加入辣椒油、香油、蒜末、盐、糖、米醋怎么样？淡酱油

用筷子从下往上搅拌均匀是怎么回事？把它拿出来放在盘子里

提示:菠菜为什么容易熟？不要用太长时间漂白。粉丝煮到变软变透明是怎么回事？冷水是怎么回事？防止粘在一起。

花椒豆干

材料:豆腐干300克，辣椒2个，猪肉100克。辅料:植物油3大勺，盐4克，葱1根，姜2片，蒜2瓣，淀粉1大勺。

练习:

将豆腐干切成条状，或者切成菱形块。

猪肉片是怎么回事？辣椒切成滚刀肉，葱切成葱花，蒜和姜切成粉。

碗里的淀粉是怎么回事？加入盐和适量的水制成水淀粉。

把锅里的水烧开，把豆腐干烫到变软是怎么回事？取出使用

用油加热锅是怎么回事？洋葱和生姜怎么了？加入肉片翻炒至颜色变白。

加入豆腐干，搅拌均匀。

胡椒是怎么回事？水淀粉变稠是怎么回事？如何把汤加热到浓稠？蒜末是怎么回事？一点油有什么用？翻炒均匀是怎么回事？把它拿出来放在盘子里

提示:豆腐干怎么才能切成条状？也可以切片。发生了什么事?老汤味道好点是怎么回事？蒜末是怎么回事？你不必漂白。这是怎么回事？锅里的豆腐干是怎么回事？加水或高汤，炖至变软。

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